Supervisor Restoran Chineese
Skills
Suji Suan Cai Yu, sebuah nama yang identik dengan cita rasa otentik restoran Tiongkok, kini tengah membuka gerbang kesempatan bagi Anda yang bersemangat di bidang perhotelan dan kuliner. Kami mencari individu berbakat untuk mengisi posisi kunci dalam operasional restoran kami di kawasan Tangerang, Banten.
Jika Anda memiliki hasrat dalam mengelola operasional restoran Tiongkok yang dinamis dan berkeinginan untuk berkembang bersama kami, inilah saatnya untuk menunjukkan keahlian Anda. Suji Suan Cai Yu berkomitmen untuk memberikan pengalaman bersantap terbaik bagi setiap pelanggan, dan peran ini memegang peranan penting dalam mewujudkannya.
Bergabunglah dengan tim kami di Tangerang, Banten, dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menyajikan hidangan Tiongkok berkualitas tinggi. Kami percaya bahwa setiap anggota tim memiliki potensi untuk tumbuh dan memberikan dampak positif.
Deskripsi Pekerjaan
Tugas utama Anda adalah memastikan kelancaran operasional harian restoran, menjaga standar pelayanan yang tinggi, serta berkoordinasi secara efektif dengan berbagai departemen. Anda akan menjadi garda terdepan dalam memastikan kepuasan pelanggan dan membantu pencapaian target penjualan.
- Mengawasi seluruh kegiatan operasional restoran setiap hari.
- Memastikan setiap aspek layanan pelanggan berjalan sesuai standar yang ditetapkan.
- Menjadi jembatan komunikasi antara tim dapur, kasir, dan manajemen.
- Menangani setiap keluhan atau masukan dari tamu dengan sigap dan profesional.
- Berkontribusi aktif dalam mencapai target penjualan bulanan dan meningkatkan tingkat kepuasan pelanggan.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area restoran sesuai prosedur.
- Memimpin dan mengatur jadwal kerja staf lini depan.
Kualifikasi yang Dibutuhkan
Kami mencari kandidat yang tidak hanya memiliki pengalaman relevan, tetapi juga pemahaman mendalam tentang industri restoran Tiongkok. Kemampuan komunikasi yang baik, kepemimpinan, serta sikap proaktif menjadi nilai tambah yang kami cari.
- Minimal lulusan SMA/SMK sederajat, dengan latar belakang Perhotelan atau Tata Boga akan menjadi keunggulan.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 36 bulan sebagai Captain atau Supervisor di restoran Tiongkok.
- Memahami secara mendalam operasional restoran Tiongkok, termasuk layanan dine-in, banquet, dan family style.
- Terbiasa bekerja di bawah tekanan target penjualan dan standar layanan yang ketat.
- Menguasai alur pelayanan khas restoran Tiongkok.
- Memiliki pengetahuan yang baik mengenai ragam menu makanan Tiongkok, seperti masakan Kanton, Szechuan, hidangan laut, dan dimsum.
- Mampu melakukan briefing dan menyusun jadwal kerja untuk staf operasional.
- Memahami dan menerapkan Standard Operating Procedure (SOP) terkait layanan, kebersihan, dan sanitasi.
- Mampu menangani keluhan tamu dengan baik dan solusi yang memuaskan.
- Terbiasa menggunakan sistem Point of Sale (POS) dan memahami dasar-dasar laporan harian.
- Menunjukkan sikap disiplin, bertanggung jawab, dan berpenampilan rapi.
- Memiliki pola pikir pelayanan yang kuat dan orientasi pada keramahtamahan (hospitality mindset).
- Mahir dalam manajemen restoran, pelayanan pelanggan, serta memiliki kemampuan kerja tim dan komunikasi yang baik.
- Penempatan di Ruko Maggiore Square, Cihuni, Kecamatan Pagedangan, Kabupaten Tangerang, Banten.
Jika bersedia, pekerjaan ini cocok dengan keahlian Anda.
Perusahaan dan Lowongan di sini tidak meminta data pribadi, informasi rekening, atau pungutan ketika melamar. Hindari juga lowongan Google Form / Grup Telegram tanpa keabsahan yang jelas.
Tentang Suji Suan Cai Yu
Selengkapnya ›Suji Suan Cai Yu merupakan salah satu pelaku usaha di industri restoran yang berfokus pada penyajian hidangan khas Sichuan. Dengan komitmen untuk menghadirkan cita rasa otentik, restoran ini berupaya memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan bagi para pecinta masakan Tiongkok.