Manager Restoran

Apakah kamu memiliki hasrat untuk memimpin dan menyukai dunia kuliner? PT TEN SINERGI BRAVO sedang mencari pemimpin yang bersemangat untuk bergabung sebagai pemimpin restoran di Jakarta Utara, DKI Jakarta. Ini adalah sebuah pekerjaan purnawaktu yang akan menempatkan kamu di garis depan operasional harian, memastikan kepuasan pelanggan, dan mengelola tim yang berkinerja tinggi.

Sebagai bagian dari tim kami, kamu akan memiliki tanggung jawab besar dalam menjalankan sebuah unit bisnis yang sukses. Pekerjaan ini tidak hanya tentang mengelola, tetapi juga tentang menciptakan pengalaman tak terlupakan bagi setiap tamu yang datang. Kamu akan menjadi jantung dari setiap layanan yang kami berikan, memastikan standar kualitas dan efisiensi selalu terjaga.

Jika kamu adalah seseorang yang senang menghadapi tantangan, memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat, dan siap untuk membawa sebuah restoran ke tingkat berikutnya, maka posisi ini bisa menjadi langkah selanjutnya bagi perjalanan pekerjaan kamu. Bersiaplah untuk menjadi bagian dari lingkungan yang serba cepat dan dinamis di salah satu lokasi kuliner terbaik di Jakarta Utara.

Deskripsi Pekerjaan

Dalam posisi ini, kamu akan bertanggung jawab atas seluruh aspek pengelolaan operasional sebuah restoran. Ini mencakup segala hal mulai dari pengelolaan keuangan hingga pengembangan tim, memastikan setiap proses berjalan lancar dan efisien untuk mencapai tujuan bisnis.

• Menguasai strategi F&B, termasuk pengelolaan PNL, biaya tenaga kerja, biaya makanan, dan COGS.
• Memastikan layanan pelanggan yang luar biasa dan menyelesaikan keluhan pelanggan dengan efektif.
• Mengatur jadwal staf dan mengawasi operasional harian.
• Memiliki kemampuan ekspresi, komunikasi, dan pelatihan yang baik.
• Memantau dan menganalisis kinerja toko untuk mengembangkan strategi peningkatan.
• Menguasai stok opname inventaris.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Kami mencari seseorang dengan latar belakang pendidikan yang relevan dan pengalaman yang terbukti dalam mengelola operasional restoran, terutama dalam lingkungan restoran Jepang. Kamu harus memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat, perhatian terhadap detail, dan ketahanan untuk bekerja di bawah tekanan.

• Berlokasi di Jakarta Utara, DKI Jakarta.
• Minimal berpendidikan S1/Sarjana.
• Mampu mengoperasikan toko dengan kinerja tinggi.
• Pengalaman kerja minimal 5 tahun di bidang manajemen restoran, khususnya restoran Jepang.
• Memiliki kemampuan kepemimpinan yang terbukti.
• Fasih dalam menggunakan komputer dan perangkat lunak Office.
• Memiliki kemampuan pemrosesan data dan analisis laporan.
• Memiliki keahlian dalam manajemen restoran Jepang.

Benefit

Selain paket kompensasi yang menarik, kami menghargai kontribusi kamu dengan beragam keuntungan yang dirancang untuk mendukung kesejahteraan dan kemajuan kamu dalam pekerjaan ini.

• Pengembangan profesional.
• Bonus kinerja.
• Uang lembur.
• Komisi penjualan.

Jika pekerjaan ini cocok dengan keahlian kamu dan kamu siap untuk mengambil tantangan baru, kami mengundang kamu untuk menunjukkan potensi terbaik kamu.