Baker

Melody Global Asia Entertainment, sebuah entitas yang berfokus pada pengalaman kuliner berkualitas, sedang mencari seorang Baker handal untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini berlokasi di Sleman, DI Yogyakarta, sebuah kota yang dikenal dengan kekayaan budayanya.

Sebagai seorang pembuat roti dan kue, Anda akan menjadi bagian penting dalam menciptakan hidangan lezat yang akan memanjakan lidah pelanggan kami. Pekerjaan ini menuntut keahlian dalam seni memanggang, mulai dari adonan hingga presentasi akhir.

Deskripsi Pekerjaan

Sebagai Baker di Melody Global Asia Entertainment, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap produk kuliner yang kami sajikan memiliki standar kualitas terbaik. Ini mencakup seluruh proses produksi hingga pengecekan akhir produk.

• Melakukan kontrol kualitas (QC) pada setiap produk yang dibuat harian.
• Menjaga mutu dan konsistensi produk setelah proses rilis.
• Membuat pastry, bakery, dan artisan sesuai dengan pesanan yang masuk.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Untuk mengisi posisi Baker ini, kami mencari individu yang memiliki latar belakang pendidikan dan keahlian yang relevan di bidang tata boga. Kemampuan teknis dalam memanggang serta ketelitian adalah kunci untuk sukses dalam pekerjaan ini.

• Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat, diutamakan jurusan Tata Boga.
• Berdomisili di wilayah Sleman, DI Yogyakarta, atau sekitarnya akan diutamakan.
• Terampil dalam pembuatan croissant, laminated dough, berbagai jenis kue, dessert, dan produksi pastry.
• Mampu bekerja secara efisien dalam lingkungan dapur yang bergerak cepat.
• Menguasai teknik Baking.
• Memiliki keahlian dalam membuat Pastry.
• Familiar dengan produksi Croissant.

Jika pekerjaan ini cocok dengan keahlian dan minat Anda dalam dunia kuliner, kami mengundang Anda untuk mempertimbangkan posisi Baker ini.