Supervisor

Sampurasun Nusasari, sebuah destinasi kuliner tradisional yang kaya akan cita rasa otentik, khususnya melalui Warung Bakakaknya yang telah tersebar di berbagai penjuru Jawa Barat, kini membuka pintu bagi para talenta yang ingin turut serta dalam menjaga keberlanjutan dan kesuksesan bisnis kami. Kami berupaya menciptakan sebuah atmosfer kerja yang harmonis dan produktif, didukung oleh pelayanan yang prima dan sajian kuliner yang tak terlupakan. Untuk itu, kami tengah mencari individu yang tidak hanya memiliki keahlian, namun juga semangat untuk memperkaya pengalaman bersantap pelanggan dengan sentuhan pelayanan yang luar biasa.

Kami mengundang Anda untuk bergabung dengan tim kami di Bandung, Jawa Barat. Jika Anda memiliki ketertarikan pada industri kuliner dan ingin mengembangkan diri di lingkungan yang mendukung, ini adalah tempat yang tepat bagi Anda. Posisi yang tersedia ini akan memberikan kesempatan untuk mengasah kemampuan Anda dalam berbagai aspek operasional sebuah tempat makan.

Bergabung dengan Sampurasun Nusasari berarti menjadi bagian dari sebuah perjalanan dalam menyajikan kelezatan warisan Nusantara. Kami percaya bahwa setiap anggota tim memainkan peran penting dalam mencapai tujuan bersama. Mari bersama-sama membangun kisah sukses kuliner di Bandung.

Deskripsi Pekerjaan

Peran ini akan bertanggung jawab penuh dalam mengawasi kelancaran operasional harian di outlet, memastikan semua aktivitas berjalan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan. Tanggung jawab mencakup pengelolaan tim, pemeliharaan kualitas produk, serta menjaga kepuasan pelanggan.

• Memastikan standar pelayanan, kebersihan, dan kualitas produk tetap terjaga.
• Mengatur jadwal kerja, pencatatan absensi, dan distribusi tugas kepada seluruh karyawan.
• Menangani berbagai keluhan dari pelanggan demi menjaga kepuasan dan citra baik outlet.
• Melakukan pengawasan terhadap stok barang, proses pembelian kebutuhan operasional, serta penyusunan laporan penjualan harian.
• Membina kedisiplinan, meningkatkan kinerja, dan memastikan koordinasi yang baik antar semua bagian operasional.
• Melaporkan perkembangan operasional serta hambatan yang dihadapi outlet kepada Manajer Operasional.
• Mengawasi seluruh aktivitas operasional harian outlet agar berjalan sesuai SOP.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Kami mencari individu yang memiliki semangat juang, kejujuran, kedisiplinan, serta rasa tanggung jawab yang tinggi. Kemampuan kepemimpinan yang kuat dan keterampilan komunikasi yang efektif menjadi nilai tambah yang sangat kami perlukan untuk mengisi posisi ini.

• Kemampuan komunikasi yang baik.
• Pengalaman kerja selama 12 bulan.
• Mampu bekerja dalam sistem shift dan berorientasi pada target.
• Tingkat pendidikan SMA/SMK Sederajat.
• Memiliki jiwa kepemimpinan.
• Keterampilan dalam manajemen restoran.
• Memahami operasional restoran, kontrol stok, serta standar pelayanan pelanggan.
• Berlokasi di Bandung, Jawa Barat.
• Kemampuan dalam layanan pelanggan (Customer Service).
• Keterampilan dalam kepemimpinan tim (Team Leadership).
• Pengetahuan dalam manajemen perhotelan (Hospitality Management).