Barista

Fuku Coffee, sebuah nama yang semakin dikenal di industri kopi, kini membuka kesempatan karier menarik bagi individu berbakat untuk bergabung sebagai Barista. Berlokasi strategis di Denpasar, Bali, posisi ini menawarkan peluang untuk berkarya dalam lingkungan yang dinamis dan penuh semangat.

Peran Barista di Fuku Coffee dirancang untuk individu yang bersemangat dalam menyajikan pengalaman kopi terbaik kepada setiap pelanggan. Kandidat yang dicari diharapkan mampu mengelola operasional bar secara menyeluruh, mulai dari persiapan hingga penyajian minuman berkualitas tinggi, serta memastikan kepuasan pelanggan melalui pelayanan yang ramah dan efisien.

Deskripsi Pekerjaan

Tanggung jawab seorang Barista di Fuku Coffee mencakup serangkaian tugas penting yang mendukung kelancaran operasional harian dan kepuasan pelanggan.

• Melakukan persiapan dan penutupan operasional bar, memastikan seluruh peralatan dan area kerja siap sebelum jam buka dan tertata rapi setelah jam operasional berakhir.
• Menyiapkan dan menyajikan beragam jenis minuman, baik berbasis kopi maupun non-kopi, dengan konsisten mengikuti Standar Operasional Prosedur (SOP) yang telah ditetapkan untuk menjamin kualitas dan cita rasa.
• Mengoperasikan sistem Point of Sale (POS) untuk transaksi kasir, termasuk input pesanan, pembayaran, dan pencatatan penjualan secara akurat.
• Memberikan pelayanan pelanggan yang prima dan ramah kepada setiap tamu yang berkunjung ke kedai kopi, menciptakan suasana yang hangat dan mengundang.
• Menjaga standar kebersihan yang tinggi di area bar, seluruh peralatan yang digunakan, serta memastikan kebersihan umum di seluruh area kedai kopi demi kenyamanan pelanggan dan higienitas.
• Membantu dalam proses pengecekan stok bahan baku dan melakukan penyimpanan yang tepat, memastikan ketersediaan bahan untuk operasional harian.
• Berkoordinasi secara efektif dengan anggota tim lainnya untuk memantau ketersediaan stok bahan serta memastikan penyajian pesanan dapat dilakukan dengan cepat dan tepat waktu.
• Menjaga kelancaran operasional harian kedai kopi secara keseluruhan, termasuk penanganan masalah kecil yang mungkin timbul dan memastikan alur kerja berjalan efisien.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Untuk dapat mengisi posisi penting ini, Fuku Coffee mencari individu dengan kriteria dan kualifikasi sebagai berikut.

• Memiliki usia maksimal 35 tahun pada saat melamar.
• Pendidikan minimal SMA/sederajat, dengan pengalaman kerja minimal 12 bulan sebagai Barista atau di lingkungan Coffee Shop, serta memiliki keahlian dalam Latte Art dan Tea Art akan menjadi nilai tambah.
• Bersedia untuk bekerja dalam sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur, sesuai dengan kebutuhan operasional kedai.
• Mampu bekerja dengan cekatan, cepat, dan rapi dalam menyiapkan pesanan serta menjaga kebersihan area kerja di lingkungan yang serba dinamis.
• Menunjukkan sikap disiplin tinggi, menjaga kebersihan diri dan lingkungan kerja, serta mampu mengikuti instruksi dan prosedur yang berlaku dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja sama dalam tim secara efektif, mendukung rekan kerja, dan berkontribusi pada suasana kerja yang positif dan produktif.

Kesempatan emas ini menanti para profesional Barista yang berdedikasi untuk tumbuh dan berkembang bersama Fuku Coffee di Denpasar, Bali. Jika Anda memiliki passion dalam dunia kopi dan memenuhi kualifikasi yang disebutkan, jangan lewatkan peluang untuk menjadi bagian dari tim kami. Segera kirimkan lamaran Anda dan tunjukkan potensi terbaik Anda.