Area Store Manager
Skills
Goffee Doughnut & Coffee sedang membuka lowongan untuk posisi manajer area di jantung kota Jakarta Barat. Jika Anda memiliki semangat kepemimpinan dan kecintaan pada dunia kopi serta kuliner, pekerjaan ini mungkin cocok untuk Anda.
Sebagai garda terdepan operasional, Anda akan memegang peranan penting dalam memastikan setiap gerai berjalan lancar, memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan, dan menjaga citra positif brand Goffee Doughnut & Coffee.
Kami mencari individu yang mampu menginspirasi tim, menjaga standar kualitas produk, dan mengelola operasional toko secara efisien dan menguntungkan. Lokasi di Jakarta Barat ini menawarkan lingkungan kerja yang akan menantang sekaligus memuaskan bagi Anda yang siap berkembang.
Deskripsi Pekerjaan
Manajer area di Goffee Doughnut & Coffee bertanggung jawab penuh atas pengelolaan operasional, performa finansial, dan kualitas pelayanan di beberapa gerai. Peran ini menuntut kepemimpinan untuk memotivasi tim dalam menyajikan produk kopi berkualitas tinggi dan pelayanan yang memuaskan, sekaligus memastikan operasional toko berjalan efisien, menguntungkan, dan sesuai standar brand.
- Memastikan kepatuhan terhadap Standard Operating Procedure (SOP) Goffee dalam setiap proses, mulai dari penyeduhan kopi, ekstraksi espresso, hingga persiapan makanan.
- Mengelola inventaris bahan baku, melakukan pemesanan, dan mengontrol stok guna meminimalkan pemborosan.
- Memahami dasar-dasar laporan keuangan toko, termasuk Cost of Goods Sold (COGS), Harga Pokok Penjualan (HPP), margin keuntungan, dan penjualan harian.
- Menyelesaikan berbagai permasalahan, baik operasional, keluhan pelanggan, maupun isu tim, dengan tenang dan efektif, terutama di bawah tekanan.
- Memiliki pemahaman teknis dalam pembuatan kopi, seperti kalibrasi mesin espresso dan teknik manual brew, serta dasar-dasar latte art.
- Membimbing, melatih, dan mengembangkan potensi tim barista serta kru gerai.
- Menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa di setiap kunjungan.
- Mengawasi dan mengelola kinerja beberapa gerai secara keseluruhan.
Kualifikasi yang Dibutuhkan
Kami mencari kandidat yang memiliki pengalaman dan keterampilan yang relevan untuk mengisi posisi manajer area ini. Kemampuan komunikasi yang baik, pemahaman mendalam tentang operasional toko, serta kecintaan pada industri kopi menjadi nilai tambah yang sangat kami perlukan.
- Pengalaman minimal 36 bulan dalam industri F&B atau coffee shop.
- Keterampilan dalam persiapan minuman dan seni teh (Tea Art).
- Memiliki kemampuan yang kuat dalam Customer Service.
- Berpengalaman dalam Store Operations dan Store Management.
- Lokasi kerja di Jakarta Barat, DKI Jakarta.
- Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat.
- Mahir dalam teknik Latte Art.
- Memiliki pemahaman tentang Coffee Shop dan Store Sales.
- Keterampilan komunikasi yang efektif.
- Pernah menjabat sebagai Beverage Shop Supervisor.
Benefit
Kami menawarkan paket kompensasi yang menarik bagi Anda yang terpilih untuk bergabung dengan tim Goffee Doughnut & Coffee. Selain gaji yang kompetitif, Anda juga akan mendapatkan berbagai tunjangan dan kesempatan pengembangan diri.
- Tunjangan makan.
- Potensi pendapatan tambahan dari komisi penjualan.
- Kesempatan untuk bepergian.
- Bonus kinerja yang menarik.
- Peluang pengembangan karier.
- Tunjangan Hari Raya (THR).
- Lingkungan kerja yang nyaman dan mudah dijangkau transportasi publik.
Jika bersedia, pekerjaan ini cocok dengan keahlian Anda.
Perusahaan dan Lowongan di sini tidak meminta data pribadi, informasi rekening, atau pungutan ketika melamar. Hindari juga lowongan Google Form / Grup Telegram tanpa keabsahan yang jelas.
Tentang Goffee Doughnut & Coffee
Selengkapnya ›Goffee Doughnut & Coffee hadir sebagai entitas yang mengkhususkan diri dalam menyajikan kopi spesial dan donat berkualitas tinggi. Berdiri dengan bangga sebagai produk asli Indonesia, Goffee Doughnut & Coffee berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner yang istimewa bagi para penikmat kopi dan pencinta donat di Tanah Air.